C’est à l’occasion des vendanges en 1981 que Christophe FERRARI va tomber amoureux du noble métier de vigneron. Le temps de terminer ses études et en 1987, il s’installe à IRANCY comme jeune viticulteur. Désormais, cette passion ne le quittera plus.
Le Château de Chamilly s’élève au cœur d’une vallée verdoyante située au nord de la côte Chalonnaise, à 20 minutes au sud de Beaune. Il fût édifié au XVIIème Siècle par Noël Bouton (lieutenant général des armées du Roy Louis XIV, Gouverneur de Strasbourg et Marquis de Chamilly) sur les bases d’une ferme fortifiée du XIVème.
En plein cœur du Mâconnais, au sud de la Bourgogne, le vignoble des Gandines est un domaine familial exploité par la famille DANANCHET. Nous sommes spécialisés dans l’élaboration de grands vins blancs du Mâconnais. Nous nous passionnons pour la diversité et la richesse de nos terroirs, et pour le cépage chardonnay.
C’est à l’occasion des vendanges en 1981 que Christophe FERRARI va tomber amoureux du noble métier de vigneron. Le temps de terminer ses études et en 1987, il s’installe à IRANCY comme jeune viticulteur. Désormais, cette passion ne le quittera plus.
Les Narvaux est un vin aérien, vif et équilibré avec des arômes de fruits blancs, un nez d'amande grillée et une grande longueur en bouche. Minéral et énergique,il nécessitera quelques années de cave pour s'ouvrir pleinement.