Caliterra Reserva Malbec Chili 75cl


11,50 € TTC

Caliterra est un domaine chilien crée en 1996 par un partenariat entre la famille Mondavi et Vina Errazuriz (mais il me semble que ce domaine est plus ancien). Depuis 2004, Errazuriz est l’unique propriétaire. Le domaine est basé dans l’appellation Colchagua, mais la majeure partie des vignes blanches (sauvignon blanc et chardonnay) sont situées dans les secteurs de Curico, Leyda et Casablanca. 

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Region : Chili

Provenance : Colchagua Valley

Cepages : Carmenere 99% Petit Verdot 1%

Dégustation : Sombre, couleur cerise presque noire, un plein de fruits mûrs au nez, cerise noire, de mûre et des notes de tabac, typique d'une Carmenère, juteux en bouche avec des fruits mûrs à nouveau, une corpulence moyenne avec des tanins doux, se termine sur une note de baies noires.

 Il est intense et montre quelques notes délicates de mures noir et de violettes bleuets , complétés par des épices et de subtiles notes de cannelle et de poivre noir . Ce Carménère est un exemple remarquable de cette merveilleuse variété : soyeuse et très fruité en bouche, il a aussi un bon volume et une bonne 
persistance, révélant une grande élégance et de la fraîcheur .

Garde : 4 à 5   ans

Température de service : Température de service : 16 à 18°c
Accords mets et vins : C' est un vin rouge très polyvalent qui va bien avec une grande variété de plats , en particulier l'agneau ou de bœuf épicé ragoût .

année 2013
contenance 75cl
Couleur Rouge

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