Domaine de la Croix de Saint Jean 75cl - Minervois - Cuvée Michel 2012


9,00 € TTC

Disponibilité : Disponible

Commune de Cazelles, sur les contreforts de la Montagne Noire à 300 m d’altitude. Un vin franc et massif, avec des touches d’épices, de petits fruits noirs et d’olive.

La presse en parle :

Dégustation à l'Angelique*

http://www.rugbynews.fr/Lifestyle/Vins/La-Croix-Saint-Jean-version-terroir-37627/

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Région : Languedoc

Provenance : Commune de Cazelles, sur les contreforts de la Montagne Noire à 300 m d’altitude.

Cépage : 60% de Carignan, 20% de Syrah, 20% Grenache

Vinification : Egrappage partiel, pigeage 2 fois par jour, cuvaison 20 jours

Dégustation : Un vin d’une attaque franche et épicée, note de fruits noires

(mûres, cassis ) belle rondeur en fin de bouche.

Température de service : 17°C

Garde : 8 à 10 ans.

Accords gourmands : Côte de bœuf grillée, carré d’agneau, gibiers.

Guide/Presse : Ils aiment ce domaine : Wine Advocate, Le Figaro, Les Echos, Elle à Table, Gala, Le Monde 2, Le Point, L’Express, La Revue du Vin de France, La Tribune, Le Nouvel Observateur, Le Journal du Dimanche, Cuisine et Vins de France ...



année 2012
contenance 75cl
Couleur Rouge

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