Gigondas - Domaine des 3 celliers, 75cl


18,50 € TTC

Disponibilité : Disponible

Vignoble : il est situé entièrement sur la commune de Gigondas dans le département du
Vaucluse.

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Région : Rhône, Commune de Gigondas

Provenance : Situé entièrement sur la commune de Gigondas dans le département du Vaucluse.

 

Sol : alluvions d’argiles rouges caillouteuses sur des pentes ou de vastes terrasses.

Climat : méridional chaud et sec, 2 800 heures d’ensoleillement annuel. Le mistral est le vent dominant.

 

Superficie en production : 1 005 Ha

Encépagement : 

Grenache noir 80% maximum. Syrah et Mourvèdre 15% minimum. De plus sont autorisés tous les autres cépages de l’Appellation des Côtes du Rhône, à l’exception du Carignan, dans la proportion maximale de 10% de l’encépagement ; vendange triée.

Cépage : 80 % Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah.

Dégustation :  Ce vin possède une belle couleur pourpre, intense et limpide avec des reflets brillants. Le nez est riche, avec des notes de fruits noirs, de mûre, de prune, mêlées à des notes de poivre, de girofle ; on a également quelques notes minérales fumées. La bouche présente un très bel équilibre, avec à la fois du gras, de la puissance, du fruit, de fraicheur. Les tanins sont fondus, ronds et donnent au vin une belle persistance en finale.

Température de service : A déguster entre 16 et 18 °C.

Garde : Ce vin peu se conserver dans une bonne cave entre 5 et 8 ans.

Accords gourmands : Il sera excellent avec une cuisine de terroir, lapin aux herbes de garrigue ou thon grillé.

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année 2011
contenance 75cl
Couleur Rouge

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