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Champagne Ruinart Rosé - Ruinart
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Champagne fin et élégant, le Ruinart Rosé repose sur une forte concentration de chardonnay. C'est de là qu'il titre sa finesse, sa consistance et son équilibre. Le Pinot Noir, lui apporte un fruité délicat
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Fiche technique
| contenance | 75cl |
| Couleur | Rosé |
En savoir plus
Région : Champagne
Provenance : Reims
Cépage : Assemblage 45 % Chardonnay de la côte des blancs et 55% de Pinot Noir en provenance de la montagne de Reims.
Dégustation : Champagne fin et élégant, le Ruinart Rosé repose sur une forte concentration de chardonnay. C'est de là qu'il titre sa finesse, sa consistance et son équilibre. Le Pinot Noir, lui apporte un fruité délicat.
Oeil : Tel un pétal de rose, Ruinart Rosé offre une jolie robe de printemps, aux couleurs jaunes orangées. Il présente une grande finesse de bulles ainsi qu'un cordon fin et tenace.
Nez : Un nez fin subtil, frais et printannier. Il évoque les parfums de fruits rouges et de sous bois, cerises, framboises, fraises des bois et baies rouges. Les arômes primaires relativement jeunes créent une belle richesse olfactive.
Bouche : Une attaque equilibrée et fraiche. Le vin est souple, rond et soyeux au palais dans un fond fruitée, délicieusement charnu.
Température de service : 6° à 8 °C
Garde : A boire de suite
Accords gourmands : Apéritif. Entrée: jambon cru, carpaccio de boeuf, ou tartare de thon rouge. Plat: magret de canard rosé aux airelles,le mélange sucré salé le mettant parfaitement en valeur. En dessert, l'associer avec des fruits rouges.
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