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Premières Côtes de Blaye - Cuvée Andre BOUYE - Chateau Chasserat 75cl
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Cette appellation, située sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde, produit essentiellement du rouge accompagné d'une petite production de blanc.
Les vins rouges ont un nez ouvert et agréable, aux senteurs de musc et d'épices.
En bouche, ils sont ronds, souples, acidulés, et assez longs. Ils offrent des tanins assez intenses et élégants
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Fiche technique
| année | 2015 |
| contenance | 75cl |
| Couleur | Rouge |
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Région : Bordeaux
Provenance : Située sur la rive droite de l'estuaire de la gironde
40000 bouteilles par an
Cépage : 70% Merlot, 30% cabernet
Dégustation : Sa robe rubis avec un nez particulièrement expressif mêle les fruits rouges au bois précieux, au pain grillé, au miel et au pain d’épices. Son attaque grosse arrondit une bouche dense et savoureuse, soutenue par des tanins veloutés. L’ensemble a de la personnalité et possède un potentiel de garde de 3 à 4 ans.
Température de service : 16 à 17°C
Garde : à boire dès maintenant jusqu'en 2025
Accords mets et vins : Côte de bœuf grillée, carré d’agneau, gibiers.
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