Nous avions envie d’un air de pesto dans notre aïoli un des derniers soirs de Septembre sous le tilleul…
Quand Rachid part en cueillette d’ail des ours dans les Pyrénées orientales à la fin Avril, il devient injoignable, concentré et impatient de régaler nos palais à son retour.
PIMENTS DOUX, SI DOUX… 100% végétal Très piments doux, onctueusemnt piments doux, délicieusement piments doux. La tomate la ramène pas trop. Elle soutient. Comme la carotte.Note de piments doux, si doux… Texture lisse et onctueuse. S’il reste un peu de fromage de brebis…
La lucques Nouvelle est une olive au goût unique, sa couleur vegetale, sa chair croquante et sa finale beurrée ne vous laisseras pas indifférent.