Quincy Blanc - Domaine Jean Tatin Les Ballandors 75cl

Les Vignes du Domaine des Ballandors s’étendent sur 10 hectares en quatre parcelles:

• «Le Pressoir», dénommé ainsi en souvenir sans doute du Pressoir Banal du Village de Brinay. Cette parcelle située sur des sables et des graves est composée de plants de Sauvignon sélectionnés pour leurs qualités.
• Chaumoux, 1Ha de vieilles vignes situées à Brinay plantées sur des graves argileuses.
• Le Clos des Victoires, 1Ha 30 de vieilles vignes situées dans un Clos de Quincy planté après la première guerre mondiale, sur des sables argileux.
• Les Ballandors, 1.80 hectares de jeunes vignes plantées en 2004 

Région : Loire

Provenance : Quincy

Cépage : Sauvignon

Terroir : Cuvée produite sur un terroir dominé par les graves sableuses.

Vignoble : Le vignoble est composé pour moitié de vignes adultes de 20 ans, pour un quart de vieilles vignes et un quart de jeunes vignes.

Dégustation : Vins vifs, enlevés, parsemés d’éclats d’agrumes et de fruits… Le préféré des dames...

Garde : Jusqu'en 2015

Accords mets et vins : Convient à l’apéritif, sur des fruits de mer et sur des fromages de chèvre, bien sûr ! 

Presse & Récompenses :

Millésime 2010
> Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris 2011
> Médaille d’argent au Concours des Vins de Bourges 2011 
> Médaille de Bronze à l’International Wine Challenge 2011 

Millésime 2011
> Liger d’Or au Salon des Vins de Loire 2012
> Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2012 
> Médaille de Bronze à l’International Wine Challenge 2012