Montfrin Latour rouge IGP Gard 75cl

Idéalement situé sur les costières les plus orientales et les côtes les plus méridionales du Rhône, Château de Montfrin est un des rares à élaborer cinq appellations avec origine : Côtes du Rhône Village, Côtes du Rhône, Costières de Nîmes, Pays d’oc et Coteaux du Pont du Gard.

Le domaine des Captives en est la structure dédiée à la viticulture, à l’élaboration et la commercialisation des vins produits. 3 vins dans 3 couleurs, issus d’une douzaine de cépages, dont les plus connus sont évidemment syrah, grenache, mourvedre, carignan, roussane, viognier et quelques autres. La vigne se cultive dans ce pays béni pour l’agriculture dans des terres bien différentes.

CÉPAGES

60% syrah, 30% grenache, 10% cabernet sauvignon.

TERROIR & VITICULTURE

Alluvions würmiennes et holocènes formés de sables et de limons, à proximité du Rhône et du Gardon. Ces sols profonds permettent d’assurer un niveau de rendement adapté au profil de vin recherché, en produisant des raisins juteux.

VINIFICATION

Fermentation à température contrôlée en cuves inox.

Robe colorée, carmin. Croquant juteux et fluide. Aux arômes de fraise des bois et de griotte.