Le Château de Chamilly s’élève au cœur d’une vallée verdoyante située au nord de la côte Chalonnaise, à 20 minutes au sud de Beaune. Il fût édifié au XVIIème Siècle par Noël Bouton (lieutenant général des armées du Roy Louis XIV, Gouverneur de Strasbourg et Marquis de Chamilly) sur les bases d’une ferme fortifiée du XIVème.
Un rosé Corse qui se situe entre Bastia et Portovecchio.
Le DOMAINE STENTZ BUECHER est le fruit de l'union de deux familles issues d’une longue lignée de vignerons établis à Wettolsheim. L’exploitation, sous sa forme actuelle a débuté en 1975, et comptait alors 4 hectares.
Le DOMAINE STENTZ BUECHER est le fruit de l'union de deux familles issues d’une longue lignée de vignerons établis à Wettolsheim. L’exploitation, sous sa forme actuelle a débuté en 1975, et comptait alors 4 hectares.
Un aïoli qui a son cœur en Espagne, cousin des lactonesas, « aïolis blancs » consommés sur place.Il est, comme ses frérots, 100% végétal.
Les Narvaux est un vin aérien, vif et équilibré avec des arômes de fruits blancs, un nez d'amande grillée et une grande longueur en bouche. Minéral et énergique,il nécessitera quelques années de cave pour s'ouvrir pleinement.
En Vaucluse, entre Vaison la Romaine et Orange, il est situé au pied du pittoresque village de RASTEAU face aux Dentelles de Montmirail où sont blottis Gigondas, Vaqueyras et Beaumes de Venise. C'est dans le berceau des Côtes du Rhône méridionales qu'il est né en 2017 avec 9 hectares de vignes que nous cultivons en agriculture Biologique depuis 2007.
Nous avions envie d’un air de pesto dans notre aïoli un des derniers soirs de Septembre sous le tilleul…
Quand Rachid part en cueillette d’ail des ours dans les Pyrénées orientales à la fin Avril, il devient injoignable, concentré et impatient de régaler nos palais à son retour.