Domaine Stentz Buecher - Alsace - Pinot noir tradition

Aujourd'hui, le DOMAINE STENTZ BUECHER, exploite 13 hectares de vignes. Il rassemble les compétences de Jean-Jacques Stentz, qui se consacre à la vigne, de Stéphane Stentz, qui assume la vinification avec le soutien de l’expérience de son père, de Simone Stentz qui se charge de la partie administrative et de Céline, la fille, qui a rejoint l’exploitation en 2009 pour développer la partie commerciale.

Région : Alsace

Situation : à 300m d'altitude orienté plein Est.

Terroir : Argilo-calaire-gréseux.

Cépages : 100% Pinot Noir

Dégustation :

La couleur est rouge pourpre et le nez puissant. La bouche aux arômes de mûres et de cassis est d'une grande concentration. Vin rouge Alsacien d'une très belle harmonie….

Température de service : 15°C

Garde : 4 ans

Accords gourmand :

Petit gibier, viande rouge, veau.