Domaine Stentz Buecher - Alsace - Gewurztraminer Rozenberg

Aujourd'hui, le DOMAINE STENTZ BUECHER, exploite 13 hectares de vignes. Il rassemble les compétences de Jean-Jacques Stentz, qui se consacre à la vigne, de Stéphane Stentz, qui assume la vinification avec le soutien de l’expérience de son père, de Simone Stentz qui se charge de la partie administrative et de Céline, la fille, qui a rejoint l’exploitation en 2009 pour développer la partie commerciale.

Région : Alsace

Situation : à 300m d'altitude orienté plein Est.

Terroir : Argilo-calaire-gréseux.

Cépages : 100% Gewurztraminer

Dégustation :

Le nez est nettement marqué par les arômes de Litchi. La première bouche est épicée et poivrée, poursuit sur les arômes gingembre-litchi. C'est un vin harmonieux et très équilibré.

Température de service : 10°C

Garde : 3 ans

Accords gourmand :

Apéritif, tartes et gâteaux aux fruits, fromages ( type camembert, munster,...).